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肾炎患者可以吃土豆吗？

时间:2010-07-03 13:02来源:未知作者:admin 点击:次

肾炎患者可以吃土豆吗？土豆，土豆是我们日常中非常常见的蔬菜，也是我们比较爱吃是蔬菜，那肾炎患者可以吃土豆吗？吃土豆会不会对病情产生影响？下面一起解答。

土豆的成分：主要是淀粉，并含丰富的钾元素。

肾炎患者可以吃土豆吗？肾功能受损的肾病患者，肾脏固有细胞受损，离子代谢能力下降，因钾离子无法由严重损坏的肾脏排出，会引起高钾血症，可能造成手指麻木、疲倦、四肢无力、胸口闷、舌头僵硬、说话困难，失去知觉、严重时心律不整或心脏停止。所以对于肾炎患者来说，土豆不宜多食。

除此之外，肾炎患者还有其它禁忌的饮食吗？

肾炎患者不能吃钾离子含量高的食物，如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，并避免生食蔬菜；

其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时，食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒，可减少钾的摄食量。再有，肾炎饮食还需要禁忌奶制品、汽水、可乐、酵母(健素糖)、内脏类、干豆类、全榖类(糙米、全麦面包)、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食，食物烹调前先烫过，也可去除部份磷，以免造成皮肤瘙痒及骨骼病变。

肾炎患者可以吃土豆吗？通过以上的介绍相信您也了解到了，肾炎患者应少吃土豆。

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